年12月，日军为发动太平洋战争占领香港后，获悉香港居民，特别是滞留在香港的著名爱国民主人士和文化界人士迁往惠州一线，独立第九旅重新集结在惠州、博罗一线。 苏东坡形成了自己独特的饮食文化，对徽州人民的生活也产生了深远的影响。 惠州餐饮独具特色，惠州酿酒历史悠久，惠州茶艺繁荣。
但是起义军活动的很多地方现在都在深圳市龙岗区一带，如沙湾战役等，深圳客家人纷纷加入起义军，为推翻清朝封建统治，推动中国民主革命的发展做出了相应的贡献。 策划潮州起义时，孙中山为了分散清军的注意力，让邓子瑜在惠州地区起义。 独立第九旅驻扎东江后，沿东江河岸构筑战壕堡，在惠州市内主要街道修建路障工程，在惠州附近各山头设立哨所和据点。
年6月2日，邓子瑜与陈纯、孙隐等人聚集在距离惠州20里的七女湖发动起义，抢劫清军防营枪械，枪杀清军多人，攻占墟村。 目前辖惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县，设有大亚湾经济技术开发区和仲恺高新技术产业开发区两个国家级开发区。 日军进驻惠州50多天，放火烧毁残存的商铺200余家，炸毁惠州唯一的东新桥，并于12月7日撤离惠州城。
哲宗绍圣元年( 1094 )，苏东坡被降为宁远军节副使惠州，十月二日到惠。 从一九三八年十月到一九四五年一月，日本侵略者四次侵占惠州、淡水、博罗等地，屠杀中国人民，掠夺人民财物，蹂躏人民，给惠州人民带来深重灾难。 年的惠州还相当属于貘国痈之地，苏东坡被贬到这样一个地方，对他来说也许是不幸的开始，对惠州来说是永远的光荣。 有从深圳入侵惠州的路线，也有再次登陆大亚湾澳大利亚，占领淡水、惠州、博罗等地的路线。
作为终身功勋的汝，黄州、徽州、儋州( 《自题金山画像》 )的诗深刻地唱出了苏东坡对生命苦难的悲愤，但徽州仍是一代大文豪、中国脊梁人物苏东坡生命史上的一个鲜明符号东坡惠虽然只有两年多的时间，但九百多年来，其深厚的思想、文化、优秀的人格魅力深深地影响了徽州的文化、社会发展。
日本帝国主义发动全面侵略战争后，为了达到封锁中国南大门、占领东南亚各国的目的，一直加强对广东的侵略部署，把惠州沿海地区作为占领华南的登陆点和桥头堡。 年，伟大民主革命的先行者孙中山先生指挥了震撼国内外的三洲田起义，打响了中国资产阶级旧民主主义革命的第一枪。
东坡自酿的罗浮春、岭南万户的春酒、汲江煎茶心得，以及第一碗碟碗饭(煲仔饭、谷董羹)、东坡扣肉等食谱，都成为徽州文化的一部分。
关注微信